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去香港玩耍 为什么一定要吃鱼蛋呢?

言情小说:||此刻.在新源集团的计算机中心内.薛灵芸、孙广耀、徐哲、肖强等人全都集中在房间内.众人正在商量着金融战的应对之策.听到剧烈的警报声.众人全都惊讶的站起身來.尤其是薛灵芸.她非常清楚.新源集团的计算机网络防护中心.可是刘飞和红克一起.亲自为新源集团设计和安装调试的.其防护等级想当的高.一般人是不可能攻破这种防御体系的.但是现在.第一层防御体系居然被攻破了.这怎么能不让薛灵芸震惊呢.而更让薛灵芸震惊的事情还在后面呢.就在机房正面的计算机7级防御体系显示屏上.在1分钟之内.第二道防御体系和第三道防御体系接连被攻破.而新源集团计算机中心的网管负责人谢磊此刻有些傻眼了.他在來新源集团在华夏也是鼎鼎大名的黑客.对于新源集团的防护体系上.他也倾注了很多的心血.但是如今对方居然连续攻破了3道防线.这让谢磊的脸色有些难堪.他铁青着脸色.指挥着手下的几个程序员和网管员一边进行应对.一边想着各种办法.但是10分钟之后.第4道防线再次被攻破.谢磊有点急了.大声的对手下吼道:“努力.绝对不能让对方攻破第五道防线.攻破第五道防线的话.公司的部分资料就会被对方窃走了.”他的火气很大.但是他的手下却发现.对方进攻实在太犀利了.而且对方的水平和自己根本就不是一个档次的.对方的进攻手段.自己根本无法防御.谢磊的脸色越來越难看.脑门上的汗水一滴一滴的往下流.就在这个时候.肖强和徐哲走到谢磊面前.轻轻的拍了拍谢磊的肩膀说道:“來.你让开.让我们來吧.”谢磊有些惊讶的望向肖强和徐哲.脸上露出疑惑之色.这时.薛灵芸点点头说道:“谢磊.让给他们吧.他们是也曾经是黑客高手.”肖强和徐哲上來之后.短时间内很快的便稳住对方的攻势.双方展开了一场激烈的阵地争夺战.双方交手了大约七八分钟以后.肖强皱着眉头说道:“不好.看來咱们的对手是红克.”徐哲点点头说道:“沒错.我也有同感.从对方的操作手法上來看.这的确是红克的手法.只是现在.他的手段越來越高明了.”肖强转过头來对薛灵芸说道:“嫂子.我们在坚持一下.如果第五道防线被突破的话.立刻启动应急方案.”薛灵芸点点头.脸上的表情显得十分严峻.与此同时.在燕京市那个无名的神秘娱乐城内.红克正坐在一台性能超高的计算机面前.他运指如飞.一条条的指令宛若飞瀑一般.倾泻而出.然后便犹如一只只张牙舞爪的猛虎一般.飞快的扑到网络另外一边新源集团的服务器上.落地之后.便迅速展开最为凶悍的进攻.此刻.华尔街双子星之一的美国之星代斯勒就站在红克的身后.默默的观察着红克的操作.脸上不由得频频点头.这时.宋向明向代斯勒投來一道质询的目光.代斯勒冲着宋向明挑起了大拇指.意思非常明显.红克的确是高手.不是一般的高.20分钟之后.红克突然使劲的挥舞了一下手臂.大声吼道:“帅.真他妈的帅.第五道防线被我攻破了.”紧接着.他快速操作着键盘开始从新源集团的服务器上快速的下载新源集团的相关资料.1分钟之后.下载突然中断.而红克的电脑上与新源集团服务器的连接图标也变成了灰色.下载连接被中断了.代斯勒气的大骂一声:“FUC*K.对方居然关掉了服务器.关闭了所有的网络.太无耻了.相信这次.新源集团的损失肯定非常惨重.”红克也点点头.叹息一声说道:“哎.如果他们在坚持一会.等我突破第六道防御的时候.就可以接触到新源集团的核心机密文件了.可惜.实在是太可惜了.”代斯勒却拍了拍红克的肩膀说道:“红克先生.你也不用在叹气了.刚才那短短的一分钟之内.你已经下载了大量的文件了.我们先看看新源集团都为我们准备了哪些礼物吧.嘿嘿.真沒想到.红克先生的技术水平居然已经到达了如此高超的水准.我代斯勒心服口服外带佩服.”红克不好意思的笑了.谦虚的说道:“代斯勒先生.您太抬举我了.我会的只不过是一些小技巧而已.跟你比起來差的太远了.你的操盘水平那才是真正的功夫.考验的是实力.”红克的一番话说得代斯勒那是想当的爽.他连忙笑着说道:“红克.你也别谦虚了.我们先看看下载下來的资料里面都有那些有用的信息吧.”当红克打开压缩包里面的文件之后.红克顿时就乐了.宋向明也乐了.就连不怎么懂中文的代斯勒都笑了.因为在下载的资料里面.新源集团的操盘手孙广耀、徐哲、肖强三个人的高清照片赫然醒目.以及他们背景的计算机中心也十分明显.还有新源集团的准备资金数量、后背的预备措施等等.居然十分详细.“哈哈.发达了.这次我们发达了.”宋向明兴奋狠狠的拥抱了一下红克.使劲的拍打着他的后背说道:“红克啊红克.你真是我的福星啊.把你招揽过來.也许将会成为我这一辈子以來.做的最正确、最明智的一件事情了.”红克脸上露出罕见的羞涩之意.不好意思的说道:“那个……那个宋总啊.你太夸奖我了.我只是做好我自己的本份而已.”看到红克难得一见的红脸.宋向明、曹金阳、齐海平、代斯勒全都哈哈大笑起來.最后.红克也跟着哈哈大笑起來.只是沒有人看出來.红克的笑容是那样的诡异.人.总最容易在得意的时候迷失自己!最后.代斯勒伸手拉过一瓶香槟酒打开.大声说道:“來.兄弟们.为了我们能够取得金融战的最终胜利.干杯.”一杯杯的殷红的酒液倒进了透明的高脚杯里.一张张笑脸交织成一副得意的狂傲图.就在红克众人开心的大笑的时候.新源集团的计算机机房内则一片愁云惨雾.这里的灯光全都熄灭了.寂静的计算机中心内.只有几盏应急照明灯闪烁着幽暗的光泽.黑暗中.一只只忽明忽灭的烟头上.不时的腾起一阵阵的烟雾.徐哲叹息一声对对面的肖强说道:“真沒想到.红克的黑客技术竟然已经提高到这种地步.咱俩联手居然都不是他的对手.”肖强也是重重的一声叹息:“我现在真想过去狠狠的抽红克几个大嘴巴.这小子背叛老大也就算了.居然把新源集团的计算机防护体系都利用上了.这个人的道德品质简直是一坨狗屎.”薛灵芸沒有说话.她靠在椅子上.双眼呆呆的望着天花板.沒有人知道她到底在想什么.刚才他已经给刘飞打电话了.刘飞听到这个消息以后.愤怒的当场把手机都给摔了.并且告诉薛灵芸.让他明天可以放心大胆的打开所有的计算机、服务器进行金融战的准备.刘飞会在远程对新源集团的网络防护系统进行重新加固.此时.刘飞自己也陷入到一种诡异的境遇之中.他已经回到了岳阳市.接连听取了秘书高明、公安局常务副局长陈永、纪委书记冯昌华、常务副市长冯涛等人的工作汇报.但是从这些人的工作汇报中.刘飞并沒有发现王富贵有任何的异常行动.但是刘飞却冥冥之中有一种感觉.王富贵肯定在策划着一场前所未有的阴谋.刘飞把自己关在办公室内.拉上窗帘.熄灭所有灯光.嘴里的烟.不停的闪烁着.他抽烟抽的很猛.只有在这升腾的烟雾之中.他才能让自己的大脑快速的、高效的转动起來.他的手指轻轻的敲打着桌面.脑海中一个又一个的想法悄然闪过.又一个又一个被他否定了.此刻.就在刘飞办公室的外面.高明趴在桌子上的电脑前.在网上搜集着各种各样的信息.他看到刘飞再次把自己关在屋子里面.就知道刘市长遇到困难了.刘飞虽然沒有说什么.但是高明却知道.刘飞肯定是在烦恼王富贵的事情.高明换位思考一下.便想到了刘飞所担心的.于是.他便在网上搜索起來.他最先搜索的就是官场三十六计.他想研究一下.如果自己是王富贵的话.处在王富贵那种情况下.会使用三十六计中的哪一计.看着看着.高明突然站起身來.脸色有些激动起來.难道是这一计吗.难道王富贵要使用这一计吗.我要不要进去对刘市长提醒一下呢.但是刘市长思考问題的时候.最讨厌的就是别人打扰他.我该不该进去呢.!--作者有话说--151看书网

来源:网易旅游 发表日期:2019-12-09 10:00 已有人浏览 [人评论]

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核心提示:读小学的时候,学校附近总会有一档档车仔,卖卤水鱼蛋、火腿肠等等。一到放学,我和几个同学仔会去笃上几串鱼蛋,蘸着各种酸甜咸辣的酱汁,开怀大吃。吃完后,我们还会擦干净嘴角,互相检查,不留下任何被大人发现的蛛丝马迹。 长大后,我对于鱼蛋还是一如既

读小学的时候,学校附近总会有一档档车仔,卖卤水鱼蛋、火腿肠等等。一到放学,我和几个同学仔会去笃上几串鱼蛋,蘸着各种酸甜咸辣的酱汁,开怀大吃。吃完后,我们还会擦干净嘴角,互相检查,不留下任何被大人发现的蛛丝马迹。

长大后,我对于鱼蛋还是一如既往的爱吃。只要进到便利店,最喜欢吃上一碗鱼蛋车仔面,咖喱和 XO 酱混合在一起的香味,真的很让人上瘾。

香港,吃鱼蛋变得更为疯狂。据说,每一个香港人平均每年要吃掉185粒鱼蛋。看着满大街吃鱼蛋的香港人,让人也要跟着入乡随俗,站在街边,不顾吃相地消灭完一串又一串鱼蛋。

对于香港人来说,鱼蛋不但是从小吃到大的美味,而且还见证着这座城市的发展。到底,我们常吃的一粒鱼蛋,背后承载着怎样的人和事,今期,半岛君和你一起来读读鱼蛋的历史和故事。

· 香港人的鱼蛋情缘 ·

相比起不断发生内战的内地,50 年代的香港更为太平,吸引了很多广东人、上海人偷渡到香港,寻求新发展。

当年的香港是有名的渔港,鱼多船多,从小「靠海吃海」的潮汕人因此有了更多的机会,靠着本地发达的渔业来搵食养家。

- 旧时香港最发达的经济是鱼市 -

早期的渔获丰富,海鱼多到卖不完,潮汕人靠着家乡的「打鱼蛋」手艺,风风火火做起了生意。在行业里,鱼蛋分为两种:一种是我们常吃的港式鱼蛋,用 20% 的鱼肉混入面粉和调料做成。

由于做咖喱鱼蛋的鱼不够新鲜,人们将鱼蛋油炸成金黄,和咖喱汁一起做成了色香味俱全的小吃。在 60 年代,这口香辣又弹牙的滋味已经深受欢迎。

开在车站的鱼蛋档

是 van 仔司机的深夜食堂

到了制造业发达的 70 年代,咖喱鱼蛋开始批量生产,吃鱼蛋的潮流逐渐遍及全港。最鼎盛的时期,仅仅是九龙寨城,就开着 40 多个大大小小的鱼蛋作坊。

- 当年九龙寨城的环境堪忧 -

另一种是潮式手打鱼蛋,人们将乌头、门鳝等鲜鱼打鳞,起肉,去皮,除骨后,加入冰水、盐将鱼肉打成起胶的鱼浆,再用手和勺子挤出一粒粒鱼蛋。

严格来说,用「弹牙」来形容手打鱼蛋是不准确的,真正用鲜鱼做的鱼蛋,应该是入口「腍滑」(绵软爽滑),加点紫菜滚汤就已经很鲜美了。

手打鱼蛋看起来简单,做起来是相当辛苦。首先,你得有凌晨 3 点起床的毅力,到厨房将鱼处理干净;其次,用手不停地摔打鱼浆,直到鱼浆起胶为止,这个过程可能是几百次、几千次 ......

- 没有离开过水和鱼腥的双手 -

在香港,已经很少有年轻人像老一辈那样,终其一生,只为了追求一粒美味的鱼蛋。除了没人继承以外,做鱼蛋的鱼肉也是供不应求,在多方面的压力下,越来越多的鱼蛋老字号无奈关门。

- 已结业的「山窿」谢记鱼蛋 -

想吃到一粒怀旧风味的鱼蛋,就要到大埔、长洲(以前的渔民居住地)觅食。像钦记粉面,40 几年来只专注于鱼蛋粉的制作。这里人气很旺,有时候 2 点已经卖完,关店。叫一碗鱼蛋粉,有齐鱼皮、鱼片和鱼蛋,可以同时吃到三种不同层次的鱼的鲜味。

· 寻根溯源:潮汕达濠鱼丸 ·

吃完一份港式鱼蛋,当然要寻根问底,探一探它的祖宗 - 潮汕鱼丸。在《老广的味道》里的第 5 集里,摄制组带我们见识了潮汕特产 - 达濠鱼丸的诞生。

潮汕人吃鱼厉害,煎炸焖煮,样样精通。即使遇上了凶猛的那哥鱼,也照样有办法将它制得服服帖帖,做成鲜甜可口的鱼丸。

那个鱼是什么鱼,其实就是「那哥鱼」,虽然它肉质鲜美,但也因为多鱼刺的缺点,叫人又爱又恨。

只见鱼丸老司机 - 林师傅,用利落的刀法,将一根根鱼刺从红润的鱼肉里剔除干净。

处理一条鱼不难,但是要每天处理完上百盘鱼,就非常考验一个人的细心和耐性了。

搅拌好鱼肉以后,做鱼丸到了第二道难关 - 拍打:如果拍打不够的话,鱼丸松散而没有弹性;拍打太久了,鱼肉就会发热变味。

力度、时间的把握全凭着师傅多年以来的经验判断,这是机器没办法做到的。

经过了 15 分钟的拍打后,鱼肉渗出了胶浆。这时候,林师傅把鱼浆从手指围成的小圆圈中挤出来,放入水中,就是一粒粒脆、嫩、滑、爽的达濠鱼丸了。(林师傅的店开在汕头,店名叫「蒂蒂香达濠鱼丸店」)

即使是一粒小小的鱼蛋,也有人把它当成事业,付出了一生的时间。在日渐浮躁的社会,这些匠人之心的精神和故事不禁叫人心生敬意。

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